发酵床养猪技术的基本原理
经过专家通过多批次试验认为现有生态懒汉养猪的基本饲养模式的饲养管理主要有如下技术关键点:
一.利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜的建设猪舍
充分利用不同季节空气的流向建设猪舍,辅助设置卷帘机等可调节通风的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生产的需要。
二.利用生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题
发酵床成为发酵微生物的高效繁殖场,是懒汉养猪技术的核心。所使用的发酵微生物有益菌的大量繁殖,由于其生长繁殖,迅速降解、消化了猪的排泄物,从而达到了处理猪场粪污的效果。
三.利用温室和凉亭子效应,改善猪的体感温度
冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个保暖温室,同时发酵床也产生相当热量,使猪的腹部感温有很好的改善。同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料的合理管理,猪只感觉非常凉爽。
四.利用有益菌占位原理,增强猪的抗病力,提高饲养效率和猪肉品质
病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度,由于生态懒汉养猪,发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,成为阻挡病原菌的天然屏障。即使极少量病原菌的刺激,使猪只产生特异性免疫反应,从而使猪能够形成坚强的保护力。
上述四大关键技术,并不是单一作用,而是同时综合作用于懒汉养猪生产的全过程,互为补充,相互相承的。